北京大學人民醫院 臨床營養科
11月
枸杞也叫枸杞子，含有枸杞多糖、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養物質，是一種常見的中藥食材，枸...
2018-11-01
桂圓也叫龍眼，富含葡萄糖、果糖、維生素B1及B2、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養成分，新鮮的桂圓肉質...
銀耳紅棗湯是以紅棗和銀耳作為主要原材料制作的一種湯品，可謂營養豐富、味道鮮美，幾乎適合于各類人群食用...
黃芪是一種常見的中藥藥材，最主要的藥理作用是益氣固表、利水，對于體質虛弱、容易疲乏、常感乏力這類人群...
葡萄是人們非常喜愛的一種水果，含有果糖、蘋果酸、多種氨基酸、維生素，還含有一種生物活性物質花青素，對...
秋葵是人們比較喜愛的一種蔬菜，幼果中含有大量的黏滑汁液，具有特殊的香味，秋葵味淡性寒，含有豐富的蛋白...
秋葵是一種營養價值很高的蔬菜，與一般蔬菜相比，秋葵的嫩果中黏滑汁液具有營養保健的功效，日常生活中秋葵...
補充能量、調順月經、緩解嘔吐。生姜含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質等多種營養成分。紅糖也含...
香蕉是人們非常喜愛的一種水果，香蕉中含有豐富的糖分、蛋白質、維生素、礦物質以及膳食纖維等多種營養素，...
黑苦蕎也稱作黑珍珠苦蕎，一般生長在海拔2500m以上高寒沒有污染的山區，黑苦蕎富含氨基酸、脂肪酸、膳...
黑米也稱作黑粳米、烏米，屬于糯米的一種，含有豐富的營養物質，比如蛋白、脂肪、碳水化合物、B族維生素、...
醋泡黑豆含有豐富的優質蛋白、不飽和脂肪酸、礦物質、B族維生素、異黃酮以及花青素等多種營養素，在日常生...
大蒜是生活中熟知的食物，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、硫氨素、核黃素、尼克酸等...
豆漿是人們非常喜愛的一種飲品，含有豐富的磷脂和植物蛋白，以及維生素B1、B2、煙酸、鈣、鎂、鐵等多種...
芒果是大家非常喜愛的一種水果，屬于深色水果類，營養價值豐富，包含糖分、維生素B族、維C等多種維生素以...
檸檬水是由檸檬泡水制成，富含檸檬酸、蘋果酸、維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等多種營養成分，對人體而言有不少...
平板支撐現如今已經成為很多人鐘愛的鍛煉之一，因為動作簡單、方便執行，平板支撐能夠很好的鍛煉核心肌群，...
椰子油也稱椰油，是由椰子肉獲得，屬于白色或淡黃色的脂肪，椰子肉含有油65%-74%，水分占4%-7%...
椰子汁含有糖分、蛋白、脂肪、維生素以及多種礦物質，飲用椰子汁對人體而言有一定的功效：1、延緩衰老、養...
榴蓮富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，還有葉酸、煙酸等多種維生素以及鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質...
